المستخلصات النباتية والزيوت الطيارة كاستراتيجية طبيعية لمواجهة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية
د. عياد عبدالسلام
أدى الانتشار المتزايد لمقاومة المضادات الحيوية إلى البحث عن مصادر جديدة للمركبات المضادة للميكروبات. وتتميز النباتات بتنوع كيميائي كبير يسمح لها بإنتاج مركبات مثل الفينولات والفلافونويدات والتربينات والمركبات العطرية، والتي يمكن استخلاصها في صورة مستخلصات نباتية أو زيوت طيارة.
تختلف آليات التأثير حسب نوع النبات والمركبات الموجودة فيه، إلا أن اضطراب الغشاء الخلوي وزيادة نفاذيته يُعدان من الآليات المهمة التي تم اقتراحها للنشاط المضاد للبكتيريا. كما يمكن لبعض المركبات النباتية أن تتداخل مع الإنزيمات البكتيرية أو تكوين الأغشية الحيوية أو بعض آليات المقاومة. وقد أظهرت المراجعات العلمية الحديثة اهتمامًا خاصًا بإمكانية الجمع بين المركبات النباتية والمضادات الحيوية التقليدية بهدف الحصول على تأثيرات تآزرية.
ومن منظور تطبيقي، يمكن دراسة الزيوت الطيارة والمستخلصات النباتية في مجالات الميكروبيولوجي الطبي والغذائي والصناعي. كما يمكن تقييم فعاليتها ضد البكتيريا المسببة لعدوى الجروح أو التلوث الغذائي أو البكتيريا متعددة المقاومة. ويجب أن تركز الدراسات المستقبلية على تحديد المركبات الفعالة، وتوحيد طرق الاستخلاص، وتقييم السمية، والتحقق من التآزر مع المضادات الحيوية.
جامعة المستقبل الجامعة الاولى في العراق .