نخيل التمر (Phoenix dactylifera) من أهم النباتات الزراعية في المناطق الجافة وشبه الجافة، وينتمي إلى فصيلة Arecaceae، وله أهمية غذائية واقتصادية وبيئية كبيرة، ولاسيما في العراق. يتميز النخيل بجذع طويل قوي غير متفرع غالبًا، ويحمل الجذع بقايا قواعد الأوراق القديمة التي تمنحه مظهرًا مميزًا. تتجمع الأوراق في قمة الجذع مكونة تاجًا كثيفًا، وتكون الأوراق طويلة وريشية وتحتوي على وريقات عديدة تساعد النبات على التكيف مع الظروف الجافة. نخيل التمر نبات ثنائي المسكن، إذ توجد الأشجار الذكرية والأنثوية بصورة منفصلة، وتنتج الأشجار الذكرية حبوب اللقاح، بينما تحمل الأشجار الأنثوية النورات التي تتطور إلى ثمار بعد نجاح التلقيح. وتعد ثمرة التمر الجزء الاقتصادي والغذائي الأهم في النبات، إذ تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات والألياف وعدد من المعادن والمركبات النباتية. ويختلف شكل الثمار ولونها وطعمها وقوامها باختلاف الأصناف ومراحل النضج. تتميز النخلة بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة والظروف الجافة، وتمتلك نظامًا جذريًا يساعدها على الاستفادة من المياه الموجودة في التربة، إلا أن توفر المياه يبقى ضروريًا لتحقيق إنتاج زراعي جيد. تمثل زراعة النخيل نشاطًا اقتصاديًا مهمًا في العراق والعديد من الدول، وتستخدم الثمار طازجة أو مجففة وفي صناعات غذائية متعددة، كما تستفاد من أجزاء مختلفة من النخلة في الصناعات والحرف التقليدية. ويؤدي النخيل دورًا مهمًا في الأنظمة الزراعية والبيئية، لذلك يمثل نموذجًا مميزًا لدراسة تكيف النباتات مع البيئات الجافة وأهميتها الغذائية والاقتصادية.
جامعة المستقبل الجامعة الاولى في العراق
الهدف الرابع : التعليم الجيد