.ما حقيقة فوائد الزنجبيل للالتهابات؟<br />تعد عشبة الزنجبيل ذات النكهة اللاذعة طريقة مفيدة لعلاج الالتهابات، إذ تمتلك خصائص مضادة للالتهابات بسبب وجود مركب الجنجرول (Gingerol) الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويخفض من الإنزيمات الالتهابية، كما قد تقلل مستخلصات الزنجبيل من إفراز العديد من المواد الكيميائية، مثل: الليكوترين (Leukotrienes) الذي يزيد من خطر التهاب المفاصل.<br />كما يحتوي الزنجبيل أيضًا على الساليسيلات (Salicylates) التي يحولها الجسم إلى مادة كيميائية تعرف باسم حمض الساليسيليك (Salicylic Acid) الذي يمنع الأعصاب من تكوين البروستاغلاندين (Prostaglandins)، ويسكن الألم الناجم عن الالتهاب.<br /><br />