تحقيقا للهدف الثاني عشر من اهداف التنمية المستدامه (الاستهلاك والانتاج المسؤولان )<br /> قام قسم المحاسبة في كلية العلوم الادارية (سفراء الاستدامه) بتنفيذ نشاط تضمن كيفية الحد من هدر الطعام في المطاعم العامه .<br /> حيث يعد هدر الطعام من الاساليب التروجيه اللامشروعه في المطاعم و لا تناسب البيئة المجتمعية المستدامة :<br />و يسبب الهدر شراء كميات كبيرة تفوق حاجه التخزين غير السليم و الصحي يؤدي إلى تلفه وبالتالي نصل الى التبذير اللاحضاري استهدف النشاط التوعية ضد التبذير و الحد منه باتباع مجموعه من النصائح ابرزها الشراء بكمية الحاجة فقط و متابعة الترويج للمطاعم الغير حضاري باتلاف كميات كبيرة من الطعام كما ان التخطيط المسبق للوجبات يساهم في الحد من التبذير والعديد من النصائح الاخرى تم تنفيذ التوعية على مجموعه من المطاعم العامة و رواد المطاعم..<br />